O nás

O Casavelier

Casavelier je moderní restaurace s atmosférou inspirovanou světem společenské casino zábavy. Spojujeme gastronomický zážitek, večerní program a přátelské pokerové večery bez finančních sázek v jednom stylovém prostoru.

Stylová restaurace

Lehký lifestyle koncept, kde se potkává moderní restaurace a uvolněný večerní program.

Společenské večery

Pokerový večer, živá hudba a tematické akce v prostředí, které podporuje čistě společenskou zábavu.

Rezervovat večer Podívat se na události

Náš příběh

Casavelier vznikl z jednoduché myšlenky: vytvořit místo, kde se moderní restaurace promění v živý společenský prostor. Chtěli jsme propojit prémiovou gastronomii, autorské koktejly a večerní program do konceptu, který bude přirozeně patřit jak edukátorům či profesionálům po náročném dni, tak studentům a přátelům hledajícím inspirativní setkání.

Od začátku jsme budovali prostředí, které navazuje na svět casino zábavy spíše atmosférou než samotnou hrou. V Casavelier proto najdete především sdílený gastronomický zážitek, pohodový večerní program a komunitní prostor, kde je čas zpomalit a užít si stylový večer bez spěchu.

Dnes je Casavelier vnímán jako moderní restaurace, která propojuje gastronomii s kultivovanou společenskou zábavou. Naším cílem je, aby si každý host odnesl pocit, že strávil večer v místě, kde se snoubí promyšlený design, laskavý servis a nezapomenutelná atmosféra.

Společenský koncept Casavelier

Gastronomie, atmosféra, komunita

Tři pilíře, na kterých stavíme každý večer v Casavelier.

Gastronomie
Originální menu vytvářené s důrazem na čerstvé suroviny, lokální dodavatele a vyvážené chutě.
Atmosféra
Prostor navržený pro stylové večery, setkání s přáteli i neformální pracovní schůzky.
Komunita
Místo, kde se potkávají gastronomičtí nadšenci, milovníci večerního programu a pokerových setkání společenského charakteru.

Více o restauraci

Moderní interiér restaurace Casavelier s casino inspirací a pohodlným sezením

Prostředí restaurace

Moderní casino lounge pro stylové večery

Prostor je navržen tak, aby působil jako elegantní casino atmosféra, ale zůstal plně zaměřený na gastronomii a společenské zážitky. Místo herních stolů dominují pohodlné sezení, velké stoly pro skupiny, bar s otevřeným výhledem na koktejlovou přípravu a intimní zákoutí pro klidnější posezení.

Pastelové tóny & světlo

Kombinace tyrkysové, světle modré a korálové vytváří hravou, ale stále elegantní atmosféru.

Glassmorphism detaily

Skleněné plochy, jemné odlesky a průsvitné materiály podtrhují lehkost celého prostoru.

Zóna pro pokerové večery

Vyhrazená část restaurace pro přátelské pokerové večery, kde je vše připraveno pro společenskou, nikoli finanční hru.

Náš tým

Za každým večerem v Casavelier stojí tým lidí, kteří milují gastronomii, precizní servis a atmosféru sdílených zážitků. Šéfkuchař, barmani, obsluha i event koordinátoři tvoří jeden sehraný celek s jediným cílem – připravit pro vás večer, na který budete dlouho vzpomínat.

Lidé Casavelier

Tým, který žije pro gastronomický zážitek

Šéfkuchař Casavelier propojuje moderní kuchyni s českou sezónností. Vytváří menu, které podporuje sdílení u stolu a dává prostor jak degustačním večerům, tak neformálním setkáním. Spolu s ním v kuchyni pracuje tým kuchařů, kteří vnímají každé jídlo jako vizitku celé restaurace.

Za barem stojí barmani, kteří se specializují na signature koktejly a nebaví je dělat věci napůl. Sledují nové trendy, pracují s domácími sirupy a experimentují s netradičními kombinacemi chutí – vždy tak, aby nápoj harmonicky doplnil jídlo.

Obsluha je tu od toho, aby vás provedla večerem s lehkostí – poradí s výběrem, představí tematické večery a pomůže naplánovat firemní akci nebo narozeninovou oslavu. Díky nim má každý večer v Casavelier osobní rozměr.

Poznat nás osobně

Gastronomická filozofie

Naše kuchyně staví na čerstvých surovinách, sezónních surovinových kombinacích a originálních receptech, které respektují tradiční techniky, ale nebojí se moderní prezentace. Každý chod je navržen tak, aby zapadl do celkového rytmu večera – od lehkých předkrmů přes sdílené talíře až po dezerty, které zakončí večer s lehkostí.

Důležitou roli hraje i vizuální dojem. Velké fotografie jídel, které vidíte na našem webu, odrážejí skutečnou prezentaci na talíři: čisté linie, pastelové akcenty a hravé detaily, které propojují kuchyni s celkovým designem restaurace.

Prozkoumat menu

Koktejlové umění

Signature koktejly v Casavelier vznikají jako malé příběhy – každý má svůj charakter, inspiraci i barevnost. Pracujeme s prémiovými destiláty, domácími infuzemi, ovocem a bylinkami, které odrážejí sezónu i náladu večera.

Vedle originálních koktejlů nabízíme i moderní twist na klasické drinky. Dáváme si záležet na servisu, způsobu prezentace i doporučení food & drink pairing, aby se chutě navzájem podporovaly.

Signature koktejly

Zákulisí kuchyně

V zákulisí kuchyně Casavelier probíhá neustálý kreativní proces. Šéfkuchař se svým týmem testuje nové kombinace, ladí textury a hledá ideální balanc mezi komfortním jídlem a moderní gastronomií. Degustace, týmové brainstormingy a práce s lokálními dodavateli jsou součástí každého měsíce.

Šéfkuchař Casavelier při práci v kuchyni

Komunitní duch

Naši hosté se k nám vracejí nejen kvůli jídlu, ale i kvůli atmosféře. Pravidelně pořádáme tematické večery, setkání gastronomických nadšenců i neformální networking pro firmy. Vznikají tu nová přátelství, spolupráce i tradice.

Podporujeme otevřenou komunikaci – nasloucháme zpětné vazbě, sdílíme novinky a dáváme prostor hostům, aby se stali součástí příběhu Casavelier. Díky tomu se náš koncept přirozeně vyvíjí spolu s komunitou.

Společenský program

Náš večerní program propojuje hudební vystoupení, tematické akce a přátelské pokerové večery. Vše probíhá v kultivovaném prostředí, kde je důraz na společenský zážitek, nikoli na soutěžení. Program navrhujeme tak, aby bavil jak menší skupiny, tak větší oslavy a firemní večírky.

Podívat se na program

Odpovědná zábava

Pokerové večery jako společenská událost

V Casavelier vnímáme poker jako formu společenské zábavy, která podporuje interakci u stolu, konverzaci a sdílení dobré nálady. Naše pokerové večery jsou navrženy tak, aby byly přístupné i pro úplné začátečníky a probíhaly v bezpečném, přátelském prostředí.

Bez finančních sázek
Veškeré pokerové aktivity probíhají bez finančních sázek a bez možnosti peněžních výher – v souladu s našimi hodnotami a důrazem na odpovědnou zábavu.
Společenský rozměr
Pokerový večer v Casavelier je prostor pro setkání přátel, týmový teambuilding nebo tematický večer v rámci firemní akce.
Večerní program
Kromě pokerových setkání se můžete těšit na hudební večery, ochutnávky menu či koktejlové masterclass.

Více o pokerových večerech

Naše hodnoty

Poctivost & otevřenost
Jasná komunikace, férový přístup k hostům i týmu a transparentní nabídka.
Prémiová kvalita
Pečlivý výběr surovin, důraz na detail a profesionální servis v každé situaci.
Společenský zážitek
Večery, které nejsou jen o jídle, ale o zážitku sdíleném s ostatními.

Podpora mladých talentů

Aktivně spolupracujeme s mladými kuchaři, barmany a kreativci. Otevíráme prostor pro hostující šéfkuchaře, koktejlové hosty a spolupráce s barovými školami i gastronomickými projekty.

Díky tomu přinášíme do Casavelier nové nápady, chutě i přístupy k servisu. Hosté se tak mohou těšit na pravidelně obměňované Chef's Choice menu, limitované koktejlové karty a tematické večery věnované trendům v gastronomii.

Tematické večery & eventy

Hosté o nás

„Casavelier je pro nás synonymem stylového večera – skvělé jídlo, přátelská obsluha a program, který má hlavu a patu.“

— Klára & Petr, pravidelní hosté

„Úžasná kombinace moderní gastronomie a uvolněného prostředí. Pokerový večer jsme si užili i jako úplní začátečníci.“

— Tým kreativní agentury

„Ideální místo pro firemní akce – profesionální přístup, skvělá koordinace a večer, na který kolegové dlouho vzpomínali.“

— HR manažer, technologická firma

Napište nám zpětnou vazbu